Scheda tecnica
Produttore: Merlotta
Nome del vino: Tridènte
Denominazione: VSQ
Colore: Bianco
Metodo: Classico
Dosaggio: Pas Dosé
Affinamento: Min 36 mesi
Territorio: Colli di Imola
Provincia: BO
Fascia di prezzo: 20-30€
Vitigni: Albana 100%
Sito del produttore: Visita il sito
Lo accompagnerei a: Come aperitivo o come accompagnamento a carni bianche saporite.
Il colore è un giallo paglierino intenso, brillante e attraversato da un perlage fine e continuo.
Al naso si esprime con intensi richiami alle erbe aromatiche, accompagnati da una delicata nota affumicata e da una piacevole impronta minerale che ne caratterizza il profilo.
L’assaggio conferma le attese: la bolla è fine, la consistenza è appagante e l’insieme risulta ben armonico. La chiusura lascia il palato fresco e pulito, impreziosita da un piacevole ricordo di liquirizia, che invita immediatamente al sorso successivo. Davvero una bella interpretazione dell’Albana!